Quello della spesa è un momento di socialità a cui non potrei mai rinunciare.
Un rito con punti di riferimento e certezze.
In questo post condivido la lista dei negozi nel Quadrilatero dove, come tanti altri bolognesi, faccio la spesa. Che cos'è il Quadrilatero di Bologna?
Le strade del Quadrilatero parlano della Bologna medievale e…
Emilia-Romagna
Se ti affascina l'idea di bere il cappuccino del mattino vista orto o quella di sorseggiare un calice di vino ghiacciato all'ora dell'aperitivo circondato da una natura ricca e rigogliosa, a Bologna c'è un posto che fa per te.
Si chiama Kilowatt e si trova nella stupenda cornice dei giardini pubblici della città, i Giardini…
Bologna in primavera è bellissima. Le cose che amo di più di questa stagione sono: le giornate che si allungano, la luce più intensa e l’aria più tiepida, le nuvole a forma di meringa, i temporali improvvisi, il profumo della pioggia e quello dei fiori, le gemme sugli alberi, la fioritura del glicine di Piazza Santo…
Nella città dei tortellini abbondano gli spacciatori del 'bene supremo'.
Ma quali sono i ristoranti dove andare per assaggiare quelli della VERA tradizione?
Tutti li propongono ma se fidarsi è bene, chiedere (ad un local)... è meglio!
Se venite a Bologna per la prima volta e non avete mai assaggiato un piatto della vera tradizione bolognese, questo…
Stelle come medaglie.
Quelle del San Domenico sono appuntate fieramente sul petto di uno chef che si chiama Valentino Marcattilii.
È il 7 marzo 1970 quando un gentleman d’altri tempi, Gianluigi Morini, fonda a Imola il Ristorante San Domenico. In cucina chiama il maestro Nino Bergese e, nella sua brigata, entra un giovane, Valentino, che avrà…