Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

19K
2K
319
3K
754

Seguimi su

519

Menu
Menu
Confettura di ciliegie e noci
Frutta INGREDIENTI Marmellate e Conserve PORTATA RICETTE

Confettura di ciliegie e noci dopo un giro al mercato

Ciliegie e noci. Un frutto della primavera - estate e uno dell'autunno. Frutta fresca e frutta in guscio. Insieme sono una coppia perfetta. Al mercato. La frutta di maggio porta nei colori la promessa dell'estate. Fragole e ciliegie tingono di rosso i banchi del mercato anticipando la freschezza sugosa e i colori brillanti della frutta estiva. Giugno apre le porte…
18 Giugno 20206Commenti

Leggi

Clafoutis con fragole e mirtilli, ricetta senza glutine
Colazione e Merenda Desserts Frutta Gluten-Free Il pranzo della domenica INGREDIENTI OCCASIONE PORTATA RICETTE Uova

Clafoutis di fragole e mirtilli, ricetta senza glutine

Dolci di frutta? Oggi ti racconto il clafoutis! Dessert con la frutta Tu li ami? A me piace seguire le stagioni. La primavera-estate ha tanti sapori. Quello del clafoutis, semplice da preparare e tanto buono. Lo preparo spesso con fragole e mirtilli neri ma anche ciliegie, pesche e uva. Quello della crostata di crema con frutta fresca e della tarte tatin (sul…
20 Maggio 20200Commenti

Leggi

Ciambella di zucca
Ciambelle e Biscotti Cioccolato Colazione e Merenda Gluten-Free INGREDIENTI OCCASIONE PORTATA RICETTE

Ciambella di zucca e mandorle al grano saraceno

Quali dolci ti piacciono? La risposta dipende anche dall'occasione ma, in generale, per le feste preferisco dolci assurdamente sontuosi oppure, torte semplici. Mi piacciono soprattutto quelle che prevedono un breve elenco di ingredienti e che possono essere preparate usando una sola ciotola e poco altro. Tra le torte da credenza più amate, da fare e mangiare, le…
19 Ottobre 20190Commenti

Leggi

Crema pasticcera
Bologna Food Desserts Gluten-Free Il pranzo della domenica INGREDIENTI OCCASIONE PORTATA RICETTE Uova

Crema pasticcera: ricetta e primi ricordi di cucina

La crema pasticcera è un dolce della tradizione italiana dal sapore un po' antico. Spesso è utilizzata come farcia o come base da unire ad altre preparazioni ma è giusto ricordare che si tratta anche di un ottimo dessert a cucchiaio, da servire in piccole coppette individuali, senza bisogno di aggiungere altro se non una…
14 Aprile 20198Commenti

Leggi

Confettura di melone e pesca
Colazione e Merenda Frutta Gluten-Free INGREDIENTI Marmellate e Conserve OCCASIONE RICETTE

Confettura di melone e pesca. Pensieri di fine estate

Fine estate. Una mezza stagione che amo. Mi piacciono le sensazioni contrastanti che associo alle mezze stagioni. La malinconia per un passato di cui sento ancora il profumo, l'attesa piena di energia dei nuovi progetti. Il periodo tra fine agosto e settembre è speciale, come la sua luce. È come se l'aria, d'improvviso, diventasse solida tingendo d'oro piante,…
24 Settembre 20182Commenti

Leggi

Confettura di fragole
Frutta INGREDIENTI Marmellate e Conserve PORTATA RICETTE

Due ricette di confettura di fragole e ricordi in vaso

Primavera. Cieli azzurri e nuvole di panna. Prati in fiore, il ronzio delle api e vasi da riempire di confettura di fragole. All'inizio della primavera, comincio a trovare le prime fragole al mercato. Ma solo la fragola tardiva è il prodotto migliore per i profumati vasetti di marmellata fatti in casa. Le primizie sono più costose, meno gustose e povere…
27 Ottobre 20172Commenti

Leggi

Crema di fagioli rossi e cioccolato
Cioccolato Gluten-Free INGREDIENTI Legumi Marmellate e Conserve OCCASIONE RICETTE

Crema di fagioli rossi e cioccolato: spalmabile e vegana

Una crema di fagioli, dolce e spalmabile? Si, si può fare ed è anche soddisfacentemente golosa. Fagioli e cioccolato. I fagioli, come quasi tutti i legumi, hanno un sapore che tende naturalmente al dolce e una consistenza pastosa perfetta per ottenere creme, dolci e salate, lisce e spalmabili. Fagioli, acqua, cacao amaro e cioccolato sono gli unici ingredienti che…
27 Ottobre 20170Commenti

Leggi

© 2024 Tortellini&Co. All Rights Reserved.